Yayınlanma Tarihi:
27 Ekim - 00:00
End
Profesyonel Mutfaklarda Bıçak Kullanımı Eğitimi
İstanbul Şişli Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı, profesyonel mutfak ekipmanları alanında Türkiye’nin önde gelen markalarından Pirge Bıçakları’nın katılımıyla öğrencilerimize yönelik seminer düzenledi.
Profesyonel bıçak ve mutfak ekipmanları alanında yenilikçi tasarımları ile bilinen Pirge Bıçakları ekibinin Amfi I’de gerçekleştirdiği seminere öğrencilerimiz yoğun ilgi gösterdi. Pirge Bıçakları ekibi, teorik aktarımın yanı sıra gerçekleştirdikleri demonstrasyonlarla öğrencilerimizin sektörel farkındalığını artırarak mesleki gelişimlerine önemli katkılar sağladı. Öğrencilerimiz; profesyonel mutfaklarda bıçak seçimi, doğru kesim teknikleri, bıçak güvenliği ve bakım süreçlerinin önemi gibi sektörün temel niteliklerini uygulamalı örneklerle öğrenme fırsatı buldu.
Gastronomi alanındaki güncel gelişmeler ışığında öğrencilerimizin donanımını güçlendiren bu değerli seminer için Pirge Bıçakları ekibine teşekkür ederiz.
Yayınlanma Tarihi:
27 Ekim
