Yayınlanma Tarihi:
22 Aralık - 00:00
End
Liste öğrencileriyle Asya Mutfağı Atölyesi
İstanbul Şişli Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı, İstanbul Nişantaşı Rüştü Uzel Anadolu ve Teknik Lisesi Aşçılık Programı öğrencilerine yönelik Mutfağı Workshopu düzenledi.
Aşçılık Mutfağında gerçekleştirilen workshop kapsamında Asya mutfağına özgü temel pişirme teknikleri, karakteristik hammaddeler ve bu mutfağın kültürel arka planı ele alındı; kuramsal bilgi uygulamalı çalışmalarla bütünleştirildi. Etkinlik, lise öğrencilerinin farklı mutfak disiplinlerini tanımasına, teknik becerilerini geliştirmesine ve küresel gastronomi perspektifi kazanmasına olanak sağladı.
Eğitim kurumları arasında iş birliğinin güçlendirilmesine katkı sunan Aşçılık Programı öğretim görevlilerine teşekkür ederiz.
Yayınlanma Tarihi:
22 Aralık
